מטבח צמחוני טבעוני בפורטו
אולי הוזהרתם ושמעתם שהצמחונות והטבעונות אינן קלות למבקרים בפורטוגל, בטח הכינו אתכם שבליסבון אין הרבה אפשרויות ושכל היום נאבקים בריחות של דגים…
אז יש לנו הפתעה עבורכם!
העיר פורטו דווקא נחשבת ידידותית ומציעה מספר אפשרויות נהדרות לצמחונים והטבעונים שביננו. החל מהמבורגריה 100% טבעונית, דרך בופה מפנק וכלה במסעדה יוקרתית – הנה לכם רשימת המקומות שכדאי לכם לפקוד עם הגעתכם לפורטו:
מסעדת הבית של צוות פורטוגו! מדובר במסעדה מגניבה שמציעה מדי יום בופה צמחוני-טבעוני מפנק. האווירה במקום נעימה, האוכל באיכות מעולה והקינוחים – וואו. למי שמעדיף, ניתן גם להזמין מנות מהתפריט. כך או אחרת – שווה ביקור (והיא גם קרובה לנקודת הסיום של הסיור של פורטו הקלאסית, אז בכלל). המסעדה לא תבייש גם אוכלי בשר!
כתובת: R. de Mouzinho da Silveira 249, 4050-421 Porto
את המסעדה הזו יהיה קשה לאתר, אך כל רגע של חיפוש יהיה שווה זאת. מסעדה מדליקה הממוקמת בקומה הרביעית של בניין ישן. המסעדה מציעה תפריט עשיר עבור צמחונים וטבעונים, ולא רק. אופציה נהדרת לגרור את המטיילים עמכם שאינם צמחונים/טבעונים 😉 החלל של המקום נעים ומזמין.
אז איך מגיעים לשם? לאחר שתזהו את מספר הבניין ברחוב הרלוונטי (בעזרת גוגל מפס), אל תפחדו להיכנס לבניין על אף שהוא נראה נטוש. תזמינו את המעלית (גם אם יקח לה כמה דקות טובות להגיב) ותעלו לקומה הרביעית. עם צאתכם מהמעלית – לימינכם תהיה כניסה אדומה לחדר נוסף. תכנסו בה ו… בתאבון (:
כתובת: R. de Passos Manuel 178, 4000-382 Porto
אמנם לא במרכז העיר, אך המסעדה הצמחונית הזו מלאה בכל טוב. הפעם מדובר במסעדה יוקרתית ומיוחדת המתאימה בעיקר לארוחות ערב ולחגיגות. התפריט משתנה לעתים קרובות, אך ההיצע מרשים ומגוון. מומלץ להזמין מקום מראש.
כתובת: Av. da Boavista 868, 4100-421 Porto
בכיוון אחר לגמרי, “קאסה דה הורטה” הוא קולקטיב חברתי שמטרתו לייצר תכניות תרבות ואורח חיים אלטרנטיבי בפורטו. המקום שם דגש על פיתוח חשיבה ביקורתית, ובין היתר מעודד הסעדה צמחונית – ידידותית והוגנת לסביבה. עבור 5 אירו לערך, תוכלו ליהנות מארוחה מפנקת ומשביעה. כמו כן, ניתן להשתלב בסדנאות והפעילויות שהמקום מציע מדי חודש.
כתובת: R. de São Francisco 12, 4050-253 Porto
אנחנו תמיד שמחים על הזדמנות לפרגן לחברים ישראלים בעיר, אז הכירו את Cult of Pita, מסעדה ישראלית טבעונית עם כל הקלאסיקות: חומוס, פלאפל, סביח וכו’. המסעדה ממוקמת ממש קרוב לשוק Bolhãoוהאוכל טעים ברמות.
כתובת: Rua de Fernandes Tomás 652, 4000-124 Porto, פורטוגל
מסעדה נוספת שאינה ממוקמת במרכז, אך חביבה במיוחד. התפריט אינו מגוון למדי, אך כל מנה מפתיעה וטעימה. בצהריים ניתן ליהנות מ”תפריט עסקי”.
כתובת: R. de Pedro Hispano 1190, 4250-368 Porto
למי שרוצה לחוות מסעדת פועלים מקומית… זה המקום. אל תצפו לאוכל מרהיב, אך עבור התשלום הסמלי שתשלמו – תקבלו צלחת עשירה ומלאה, שאת רובה כנראה תאהבו.
כתובת: R. Álvaro de Castelões 90, Porto
ולקינוח?
הקינוחים ב”דה טרה” (המסעדה הראשונה ברשימה) הם המומלצים ביותר. עד כה לא התרשמנו שישנה תחרות! עוגות השוקולד הטבעוניות יפתיעו אתכם לטובה.
מלבד זאת, תמיד אפשר להתפנק עם גלידת סורבה טובה בגלידרייה המעולה Amorino.
*המידע המפורט בכתבה נכון לשנת 2023. יתכנו שינויים במידע הכתוב.